小松菜と豚バラのてり焼き炒め(基本のおかずつゆ使用)

材料(2人分)
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小松菜240g
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豚バラ肉150g
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ごま油大さじ1/2
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にんにくのすりおろし小さじ1
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大さじ2
つくり方
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1
小松菜は5cm長さに切り、葉と茎に分ける。豚肉は6cm長さに切る。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて軽く炒め、おろしにんにくと小松菜の茎を加える。茎がしんなりしてきたら葉を加えて炒める。
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3
小松菜の葉がしんなりしてきたら、つゆを加えて強火でさっと炒め絡める。
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4
器に盛り、フライパンに残ったたれをまわしかける。
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- 料理 キッコーマン

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