豚肉のすきしゃぶ(すき焼きのたれ使用)

材料(1人分)
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レタス100g
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ねぎ1/4本(25g)
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しめじ30g
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にんじん(小)1/3本(30g)
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豚バラ肉(薄切り・しゃぶしゃぶ用)100g
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卵1個
(A)
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1/2カップ(100ml)
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水1/2カップ(100ml
つくり方
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1
レタスは大きめにちぎる。ねぎは斜め薄切りにする。しめじは石づきを切って小房に分ける。にんじんは皮をむいてピーラーで薄く削る。豚肉は食べやすい大きさに切る。
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2
鍋に(A)を入れて中火で煮立て、野菜を加え、しんなりしたら豚肉も加えてさっと火を通す。卵につけながら食べる。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。