揚げ鶏のゆずこしょうねぎだれ

揚げ鶏のゆずこしょうねぎだれ

ゆずこしょうをプラスしたねぎだれが、くせのない鶏むね肉と好相性!

調理時間
20分
エネルギー
342kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
36.0g
脂質
18.1g
食物繊維
0.6g
糖質
10.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 鶏むね肉(皮なし)
    大1枚(約300g)
  • 片栗粉
    適量
  • サラダ油
    大さじ2
(A)
(B)

つくり方

  1. 1

    鶏肉は一口大のそぎ切りにし、(A)を加えてよくもみ込み、5分程おいて片栗粉をうすくまぶす。

  2. 2

    (B)は混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)を入れてこんがりと焼き色がつくまで両面を2~3分ずつ焼く。器に盛り、(2)をかける。

  • 料理 吉田愛
  • 料理コーディネート 駒井京子
  • 撮影 キッチンミノル
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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