揚げ鶏のゆずこしょうねぎだれ

揚げ鶏のゆずこしょうねぎだれ

ゆずこしょうをプラスしたねぎだれが、クセのない鶏むね肉と好相性!

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調理時間
20分
エネルギー
342kcal
塩分
2g
たんぱく質
36g
脂質
18.2g
食物繊維
0.6g
糖質
10.5g
野菜量
20g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は片栗粉を15g使用した場合の値です。

材料(2人分)

  • 鶏むね肉(皮なし)
    大1枚(約300g)
  • 片栗粉
    適量
  • サラダ油
    大さじ2
(A)
(B)

つくり方

  1. 1

    鶏肉は一口大のそぎ切りにしてボウルに入れ、(A)を加えてよくもみ込み、5分ほどおいて片栗粉を薄くまぶす。

  2. 2

    (B)は混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)の鶏肉を入れてこんがりと焼き色がつくまで両面を2~3分ずつ焼く。器に盛り、(B)をかける。

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  • 料理 吉田愛
  • 料理コーディネート 駒井京子
  • 撮影 キッチンミノル
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