ワンパンで!やみつき豆苗おかず鍋

ワンパンで!やみつき豆苗おかず鍋

ほったらかしでOK!豊かなだしのうま味とにんにくが効いた濃厚な味わいです

調理時間
18分
エネルギー
325kcal
塩分
2.0g
たんぱく質
13.0g
脂質
28.3g
食物繊維
2.5g
糖質
5.1g
野菜量
98g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は4人分とした場合の値です。フライパンは26cm径を使用しています。

材料(2~3人分)

  • 豚バラ肉(薄切り)
    200g
  • 豆苗
    100g
  • もやし
    200g
  • まいたけ
    1パック
  • ごま油
    大さじ1
(A)

つくり方

  1. 1

    豚肉は7cm長さに切る。豆苗は根元を落として2等分に切る。まいたけは食べやすい大きさにさく。

  2. 2

    フライパンにもやし、まいたけ、豆苗を順に入れ、豚肉を広げながらのせる。(A)を加えて押さえるようにふたをし、中火で10分程度蒸す。

  3. 3

    仕上げにごま油をまわしかけ、味が均一になるように全体をよく混ぜて食べる。

  • 料理 キッコーマン

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

豚肉を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信