鶏肉のトマト煮【煮込まない!絡めるだけの簡単おかず】(パットマ!トマトおかずソース使用)
材料(2~3人分)
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玉ねぎ1/2個
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しめじ1/2パック
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鶏もも肉1枚
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サラダ油大さじ1
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大さじ5
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イタリアンパセリ適宜
つくり方
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1
玉ねぎは1.5cm幅のくし切り、しめじは小房に分ける。鶏肉は15~20g程のひと口大に切る。
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2
フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、しっかりとした焼き色がつくまで3分焼いたら、裏返して2分焼き、玉ねぎとしめじを加えてさらに2分炒める。
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3
火が通ったら、パットマ!トマトおかずソースを加えて1分炒め合わせる。器に盛ってあればイタリアンパセリを添える。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。