ミートソーストースト(洋食おまかせ トマトソース使用)

材料(4人分)
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食パン(6枚切り)4枚
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スライスチーズ4枚
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グリーンカール適宜
(A)ミートソース
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合いびき肉100g
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玉ねぎ1/4個
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にんじん20g
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バター5g
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大さじ6
つくり方
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1
玉ねぎ、にんじんは皮をむいてみじん切りにする。
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2
(A)でミートソースをつくる。フライパンにバターを入れて中火で熱し、玉ねぎ、にんじんを炒める。玉ねぎが透き通ってきたらひき肉を加え、ほぐしながら炒める。肉の色が変わったらトマトソースを加え、煮立ったら火を止める。
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3
食パン1枚につき(2)のミートソースの1/4量を全体に広げてのせ、スライスチーズをのせる。トースターで焼き目がつくまで2~3分焼く。器に盛り、好みでグリーンカールを添える。
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