パリパリピーマンの肉そぼろのせ(基本のおかずつゆ使用)

パリパリピーマンの肉そぼろのせ(基本のおかずつゆ使用)

みずみずしいピーマンにそぼろをたっぷりのせて

調理時間
10分
エネルギー
191kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
12.6g
脂質
13.6g
食物繊維
1.1g
糖質
6.6g
野菜量
47.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

  • ピーマン
    4個
  • ねぎ
    1/4本
  • 豚ひき肉
    200g
  • サラダ油
    大さじ1/2
  • おろしにんにく
    小さじ1
  • ラー油
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、氷水にさらす。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を中火で熱し、ねぎ、ひき肉を炒める。肉に火が通ったらにんにくを加え、全体を炒め合わせたら(A)を加えて、汁けがなくなるまで煮詰める。

  3. 3

    ピーマンの水けをきり、(2)をのせる。好みでラー油をかける。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

ピーマンを使ったそのほかのレシピ

ひき肉を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信