あまうまい!目玉焼きのっけパスタ しょうゆバター風味

香ばしく揚げ焼きした目玉焼きをくずしながらどうぞ!だしのうまみとバターの風味が後引くおいしさ
15分
578kcal
3.0g
たんぱく質
17.5g
脂質
30.7g
食物繊維
4.6g
糖質
57.7g
野菜量
2.0g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
- ※栄養計算値はゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約0.9gとし、刻みのりを0.3g使用した場合の値です。
材料(1人分)
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スパゲッティ80g
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卵1個
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塩(ゆで用)適量
-
サラダ油大さじ1
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大さじ1
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にんにくのすりおろし小さじ1/3
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バター15g
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刻みのり適量
つくり方
-
1
鍋にたっぷりの湯を強火で沸かし、塩(湯1リットルに対して小さじ1が目安)を加えて表示時間通りにスパゲッティをゆで、ざるに上げて水けをきる。卵は小さいボウルに割り入れる。
-
2
フライパンに油を中火で熱し、手前に少し傾けて油がたまったところに(1)の卵を静かに入れる。フライパンを傾けたまま、白身のふちがしゅわしゅわと焼けてきたら弱火にし、白身が固まり、黄身が好みの固さになるまで焼く。
-
3
別のボウルにだししょうゆ、にんにく、(1)のスパゲッティを入れ、よく混ぜ合わせる。
-
4
器に(3)を盛り、(2)の目玉焼きとバター、刻みのりをのせる。
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- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
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