焼肉のたれで簡単!鶏もも肉と野菜のレンジ蒸し【じゃがいも・玉ねぎ・にんじんの常備野菜で】

焼肉のたれで簡単!鶏もも肉と野菜のレンジ蒸し【じゃがいも・玉ねぎ・にんじんの常備野菜で】

常備野菜と鶏肉さえあれば、レンチンするだけでボリュームおかずが完成!

調理時間
15分
エネルギー
460kcal
塩分
2.8g
たんぱく質
24.0g
脂質
30.0g
食物繊維
6.3g
糖質
23.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • お使いの電子レンジによって加熱具合が異なる場合があります。適宜加熱時間を調整してください。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉
    1枚(約250g)
  • じゃがいも
    1個(約100g)
  • にんじん
    1/3本(約60g)
  • 玉ねぎ
    1/2個(約120g)
  • バター
    20g
  • 黒こしょう(粗びき)
    少々
  • 青ねぎ(小口切り)
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    鶏肉は3cm角に切る。ボウルに鶏肉、(A)を入れてもみ込み、5分程おく。じゃがいもは皮つきのままよく洗い、3cm角に切る。にんじんは皮をむき5mm幅の輪切りにする。玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。

  2. 2

    25cm四方のクッキングペーパーの真ん中に(1)の鶏肉、野菜を半量ずつのせる。(1)のボウルの液の半量をスプーンで少しずつ回しかける。

  3. 3

    クッキングペーパーの上下を合わせて、食材の上で2、3回折り、両端をキャンディー状にして包む。同様にもう1個つくり、耐熱容器に並べる。

  4. 4

    電子レンジ(600W)で5分、火が通るまで加熱する。クッキングペーパーを開いて、バターを半量ずつのせ、黒こしょうをふる。好みで青ねぎをちらす。

  • 料理 キッコーマンHC
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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