レンジで親子丼

玉ねぎは薄切りにする。鶏もも肉は小さめのひと口大に切り、塩、こしょう、片栗粉をなじませる。

大きめの耐熱容器に（1）、本つゆ、みりん、しょうゆ、水大さじ6と1/2（分量外）を加え、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で5分加熱する。

卵はボウルに割り入れて、卵黄と卵白が完全には混ざり合わないように、軽く溶き、（2）に加える。ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で2分加熱し、そのまま庫内で1分蒸らす。

器にご飯を盛り、（3）をかけ、好みで青ねぎをちらす。