ドライカレー(洋食おまかせ トマトソース使用)

材料(2人分)
-
合いびき肉100g
-
玉ねぎ1/4個(50g)
-
にんじん20g
-
ご飯茶碗2杯分
-
ゆで卵1個
-
バター小さじ1
-
カレー粉大さじ1
-
大さじ6
-
パセリ(乾)適宜
つくり方
-
1
玉ねぎ、にんじんは皮をむいてみじん切りにする。ゆで卵は縦半分に切る。
-
2
フライパンにバターを入れて中火で熱し、玉ねぎ、にんじんを入れて玉ねぎが透き通るまで炒める。ひき肉を加えてほぐしながらさらに炒める。肉の色が変わったらカレー粉とトマトソースを加え、煮立ったら火を止める。
-
3
器にご飯を盛り、(2)のカレーをかける。ゆで卵をのせ、好みでパセリを散らす。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。