鶏手羽の焦がししょうゆ焼き【味つけは生しょうゆだけ】

材料(2~3人分)
-
鶏手羽先6本
-
サラダ油大さじ1/2
-
大さじ1と1/2
つくり方
-
1
フライパンに油を中火で熱し、手羽先を皮目から入れて2~3分こんがり焼く。裏返して弱火にし、ふたをして4~5分蒸し焼きにする。
-
2
火が通ったらふたを取り、再び中火にして両面をパリッとするまで焼く。生しょうゆを回し入れて全体に絡めるようにして焼く。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。