まぐろと枝豆のおろし和え【たんぱく質が摂れるサプリ副菜】

まぐろと枝豆のおろし和え【たんぱく質が摂れるサプリ副菜】

彩りよく仕上げたヘルシーな副菜です

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調理時間
15分
エネルギー
111kcal
塩分
0.9g
たんぱく質
18.8g
脂質
2.1g
食物繊維
1.5g
糖質
4.2g
野菜量
62.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※当レシピにはアルコールが残存する可能性があります。お子様やアルコールに弱い方はご注意ください。

材料(2人分)

  • まぐろ(赤身・さく・刺し身用)
    120g
  • 枝豆(さやつき・ゆでたもの)
    20~30さや(約80g)
  • 大根
    100g
(A)

つくり方

  1. 1

    まぐろは一口大のそぎ切りにし、(A)をからめて5分おく。

  2. 2

    枝豆はさやから実を取り出す(冷凍の場合は解凍する)。

  3. 3

    大根は皮をむいて、すりおろし、水けをきる。

  4. 4

    ボウルにまぐろと枝豆を合わせ、(3)を加えてからめる。

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  • 料理 小田真規子
  • 撮影 高杉 純
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キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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