わけぎとトマトの牛すき煮(基本のおかずつゆ使用)

わけぎとトマトの牛すき煮(基本のおかずつゆ使用)

とろっとしたトマトのうま味が絶品なすき煮の洋風アレンジ

調理時間
20分
エネルギー
322kcal
塩分
3.7g
たんぱく質
15.7g
脂質
22.1g
食物繊維
2.0g
糖質
16.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値はつゆを60%摂取した場合の値です。

材料(2~3人分)

  • 牛肉(薄切り)
    250g
  • トマト
    2個
  • わけぎ
    1束
(A)

つくり方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切る。トマトはへたを取って8等分のくし形切りにし、わけぎは5cm長さに切る。

  2. 2

    鍋にトマトと(A)を入れて中火で煮る。トマトに火が入ったら牛肉を加え、色が変わるまで煮る。

  3. 3

    仕上げにわけぎを加えて2分程煮る。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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