わけぎと豚ひき肉のサラダ

わけぎと豚ひき肉のサラダ

ジューシーなひき肉をわけぎに絡めていただくサラダ

調理時間
10分
エネルギー
152kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
11.4g
脂質
9.5g
食物繊維
1.8g
糖質
4.7g
野菜量
5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • わけぎ
    1束
  • 豚ひき肉
    100g
  • ごま油
    大さじ1
(A)

つくり方

  1. 1

    わけぎは4~5cm長さに切り、根元の白い部分と葉に分けておく。

  2. 2

    フライパンに油を中火で熱し、ひき肉を炒める。肉の色が変わったら(A)とわけぎの根元を加えてわけぎに火が通るまで炒め合わせる。

  3. 3

    火を止めて、わけぎの葉を加えてしっかりと混ぜ合わせ、フライパンの余熱でさっと火を通す。

  • 料理 キッコーマン

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