小松菜とツナの食べるしょうゆスープ
材料（2人分）
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小松菜１わ（約２５０ｇ）
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ツナ缶（ノンオイル）１缶（７０ｇ）
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にんにく１片
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オリーブオイル大さじ１
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大さじ１と1/2
つくり方
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1
小松菜は茎と葉に分けて４～５ｃｍ長さに切る。にんにくは薄切りにする。
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2
深めのフライパンまたは鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、小松菜の茎とにんにくをさっと炒める。茎に油が回ってつやが出てきたら、しょうゆを加えて１０～１５秒ふつふつと煮立てる。さっと混ぜ合わせ、水４００ｍｌ、ツナ缶を汁ごと加える。
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3
再び煮立ったら小松菜の葉を加え、混ぜながら１分煮る。
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- 料理 長谷川あかり
- 撮影 巣山サトル
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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