ささみと青じそのレモンおにぎり(長谷川あかりさん)【番組「おいしい記憶きかせてください」公開】

ささみと青じそのレモンおにぎり(長谷川あかりさん)【番組「おいしい記憶きかせてください」公開】

青じそとレモンの香りがさわやかなおにぎりです!

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調理時間
5分
エネルギー
213kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
7.8g
脂質
4.1g
食物繊維
2g
糖質
36.3g
野菜量
1.8g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※動画を再生いただくと長谷川あかりさんのとっておきのおいしい記憶映像がご覧いただけます。栄養計算値にレモンの皮は含まれません。

材料(4個分)

  • ご飯(温かいもの)
    400g
  • 鶏ささ身
    2本
  • 青じそ
    10枚
  • レモンの皮
    1/2個分
  • レモン(絞り汁)
    大さじ1と1/2
  • 塩
    小さじ1
  • いりごま(白)
    大さじ2
  • ごま油
    小さじ2

つくり方

  1. 1

    小鍋にささ身を入れ、かぶるくらいの水を加えて中火にかける。沸騰直前でふたをして弱火で7分煮る。取り出して粗熱を取り、フォークで裂く。青じそはせん切りにする。レモンは皮を薄くむき取って、せん切りにする。

  2. 2

    ボウルにすべての材料を合わせてよく混ぜ、味を見て足りなければ塩(分量外)で調える。

  3. 3

    4等分にしておにぎりをつくる。

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