シャカシャカ豚バラねぎレモンだれ

材料(2人分)
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豚バラ肉(薄切り)200g
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青ねぎ(小口切り)2本分(約10g)
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塩少々
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こしょう少々
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片栗粉大さじ1/2
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サラダ油小さじ1
(A)
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小さじ2
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レモン(絞り汁)小さじ2
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ごま油小さじ2
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砂糖小さじ1
つくり方
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1
豚肉はキッチンばさみで5~6cm長さに切る。塩、こしょうをふって片栗粉をまぶす。
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2
フライパンに油を中火で熱し、豚肉を火が通るまで焼く。

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3
密閉できる保存容器に(2)の豚肉、(A)を加えて、ふたをしてシャカシャカし、青ねぎをのせる。

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