シャカシャカキムチ炒飯

シャカシャカキムチ炒飯

フライパンであおらず、容器をシャカシャカして仕上げる新調理!しぼ生だれとキムチでやみつきになる味!

調理時間
10分
エネルギー
400kcal
塩分
2.8g
たんぱく質
18.5g
脂質
15.4g
食物繊維
3.3g
糖質
49.2g
野菜量
55.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • パッキンつきの密閉容器を用い、ふたをしっかりと閉めた状態でシャカシャカしてください。

材料(2人分)

  • ご飯
    250g
  • 豚ひき肉
    150g
  • 白菜キムチ
    80g
  • にら
    30g
  • 小麦粉
    小さじ1
(A)

つくり方

  1. 1

    キムチは粗く刻み、にらは5mm幅に切る。

  2. 2

    直径20cmのフライパンにひき肉、小麦粉を入れて、箸やフォークなどでざっくりと混ぜて広げ、そのまま中火で3分焼く。上下を返し、ポロポロになるまで炒める。余分な脂はキッチンペーパーで拭き取る。

  3. 3

    密閉できる保存容器に、ご飯、(1)、(2)を入れ、(A)の調味料を順に全体にふり入れる。

  4. 4

    ふたをして、10~20回シャカシャカする。

  • 料理 小田真規子
  • 撮影 高杉 純

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