ザク切りトマトとたらのトマトアクアパッツァ

材料(3人分)
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生たら(切り身)2切れ
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あさり(殻つき)150g
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白菜210g
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しめじ60g
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にんにく1片
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塩(下味用)適量
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塩ふたつまみ
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黒こしょう少々
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イタリアンパセリ適宜
(A)
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1パック
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水50ml
つくり方
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1
たらは一口大に切って下味用の塩をふる。あさりは塩水で砂抜きし、殻をこすり合わせて洗う。白菜はザク切りにし、しめじは小房に分ける。にんにくは薄切りにする。
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2
フライパンに白菜、しめじ、たら、あさり、にんにくを入れて(A)を全体にかける。ふたをして強火にかけ、沸騰したら中火で7~8分加熱する。具材に火が通ったら、塩と黒こしょうをふって味を調え、1~2分煮る。
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3
好みでイタリアンパセリを散らす。
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