レンジ蒸しで簡単!ふんわりキャベツシュウマイ

材料(2人分)
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キャベツ1/8個(約120g)
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もやし1/2袋(約100g)
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適宜
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酢適宜
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練り辛子適宜
(A)
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豚ひき肉100g
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大さじ1
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おろししょうが(チューブ入り)小さじ1
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こしょう少々
つくり方
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1
キャベツは5mm幅のせん切りにし、耐熱皿に広げる。
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2
ポリ袋にもやしを入れ、細かく折るようにもみ、(A)を加えて混ぜ合わせる。
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3
ポリ袋の片方の先端をキッチンばさみで切り、(1)の皿の上に6個に分けて絞り出し、キャベツを肉だねにまとわせるようにして丸める。
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4
ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で5~6分加熱する。
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5
好みでしょうゆ、酢、練り辛子を合わせたたれにつけて食べる。
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- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
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