豚丼(めんみ使用)

豚丼(めんみ使用)

だしの効いたつゆと卵をからめた豚肉は、間違いないうまさ!

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調理時間
10分
エネルギー
772kcal
塩分
3.6g
たんぱく質
22.5g
脂質
41.7g
食物繊維
3.8g
糖質
80.3g
野菜量
50g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • 豚バラ肉
    180g
  • 玉ねぎ
    1/2個(約110g)
  • ご飯
    丼2杯分(400g)
  • 卵黄
    2個
  • サラダ油
    大さじ1/2
  • 大さじ3
  • 青ねぎ(小口切り)
    適宜

つくり方

  1. 1

    玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。豚肉は5cm長さに切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れて中火で熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたら豚肉を入れて香ばしく炒め、めんみを加えて炒め合わせる。

  3. 3

    器にご飯を盛り(2)をのせて中央に卵黄をのせ、好みで青ねぎを散らす。

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