味つけ簡単！デミグラスミートパスタ

しめじは石づきを切って小房に分ける。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、横に細切りにする。

鍋に湯2リットルを沸かして塩を加え、スパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げて水けをきる。

フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、おろしにんにく、ひき肉を入れて炒める。ひき肉に火が通ったらしめじを加えて炒める。

しめじに火が通ったら中火のまま、デミグラスソース、ピーマンを加えて炒める。

とろみが出たらスパゲッティを加え、味がなじむまで中火で和える。