角煮風肉巻き厚揚げ

角煮風肉巻き厚揚げ

もっちり厚揚げと豚バラ肉のうまみを楽しむ、角煮風の甘辛おかず

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調理時間
15分
エネルギー
394kcal
塩分
1.6g
たんぱく質
19.4g
脂質
32.4g
食物繊維
0.8g
糖質
7.8g
野菜量
0g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

  • 厚揚げ
    2枚(300g)
  • 豚バラ肉(薄切り)
    8枚(160g)
  • サラダ油
    大さじ1/2
(A)

つくり方

  1. 1

    厚揚げは4等分に切り、豚肉を1枚づつ巻きつけ、巻き終わりを下にしておく。(A)は合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を中火で熱し、(1)の肉巻きを巻き終わりを下にして入れ、転がしながら全面を焼く。焼き色がついたら、(A)を加えて煮からめる。

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