カリカリ豚こま団子(かけるたまねぎ 香味しょうゆ使用)

材料(2人分)
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豚肉(こま切れ)200g
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片栗粉大さじ1
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塩ひとつまみ
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サラダ油大さじ1
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大さじ2
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サニーレタス適宜
つくり方
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1
豚肉は大きければ3~4cm長さに切る。ボウルに豚肉、片栗粉、塩を合わせてもみ込み、6等分にして一口大に丸く成形する。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、(1)を並べ入れ、転がしながら全体に焼き色がつくまで焼き、中心まで火を通す。
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3
器に盛り、たれをかけ、好みでサニーレタスを添える。
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- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
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