あんかけ鶏ひき豆腐

あんかけ鶏ひき豆腐

遅くなった日でもさっとつくれてラクチン。豆腐はボリューム感があるので、物足りなさを感じさせません!あつあつで体をあたためて

登録済一覧
調理時間
10分
エネルギー
228kcal
塩分
1g
たんぱく質
19.5g
脂質
15.4g
食物繊維
1.7g
糖質
4.2g
野菜量
0g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は小麦粉を大さじ1使用した場合の値です。

材料(2人分)

(A)水溶き片栗粉
  • 片栗粉
    大さじ1/2
  • 水
    大さじ1/2

つくり方

  1. 1

    豆腐は2~3cm角に切る。(A)は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    鍋にごま油を中火で熱し、ひき肉を炒める。ぽろぽろになったら本つゆ、水1カップを加え、煮立ったら豆腐を加える。

  3. 3

    再び煮立ったら(A)をもう一度混ぜてから加えて、混ぜながらとろみをつける。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 牧野直子
  • 料理コーディネート 深川あさり
  • 撮影 鈴木泰介
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

豆腐を使ったそのほかのレシピ

ひき肉を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信