たらこととろろのだし茶漬け

材料(2人分)
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ご飯茶碗に軽く2杯(260g)
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たらこ(カット済みのもの)40g
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とろろ(冷凍・解凍したもの)40g
(A)
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熱湯2カップ
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大さじ1
(B)薬味
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ねぎ(青い部分)5g
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ねぎ正味5g
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みょうが5g
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しょうが5g
つくり方
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1
(B)のねぎ、みょうがは小口切りにし、しょうがは皮をむいてせん切りにする。(A)は混ぜ合わせておく。
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2
器にご飯を盛り、たらこ、とろろ、(B)をのせ、(A)をかける。
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- 料理 牧野直子
- 料理コーディネート 深川あさり
- 撮影 鈴木泰介

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






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