かじきの照り焼き弁当

かじきの照り焼きは、焼き色をつけた後で蓋をしてさらに焼き、中までしっかり火を通しましょう。
じゃがいもの粉ふき煮は十分に水分をとばすと、ほっくりと仕上がります。
春菊とハムの和え物は春菊の水気をしっかり絞ることが大切です。ご飯にのせて菜飯風にいただくのもおすすめです。