玉ねぎのファルシー　トマト風味

玉ねぎは上部を切り、スプーンで中をくり抜く。くり抜いた玉ねぎはみじん切りにして電子レンジ（５００Ｗ）に１分３０秒かけて冷ます。

ボウルに合いびき肉と（Ａ）、（１）のみじん切りの玉ねぎを合わせ、粘りが出るまで手で練り混ぜ、玉ねぎの中に詰める。

プチトマトのへたを取る。

鍋に（２）と（Ｂ）とオリーブオイルを入れて蓋をし、途中（３）も加え、弱火で玉ねぎがやわらかくなるまで１５分ほど煮る。しょうゆで味を調える。