ズッキーニの中華風炒め物

心地よい刺激のピリ辛味で

調理時間
20分
エネルギー
322kcal
塩分
1.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

1本

1本

100g

小さじ1

大さじ1

つくり方

  1. ズッキーニは3~4mm厚さの輪切りにし、塩少々(分量外)を加えた熱湯でさっとゆでる。
  2. ねぎは3~4cm長さの斜め切りにする。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒める。
  4. 弱火に変えて豆板醤を加え混ぜる。
  5. 香りと辛味が出たら(2)、(1)と順に加えて炒め、しょうゆと砂糖で味を調える。