写真:豚肉の梅しそ巻き焼き

チーズも巻いておいしさアップ

調理時間
20分
エネルギー
481kcal
塩分
1.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

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6枚

30g

小さじ1

3g

1わ

適量

適量

(A)ころも

大さじ3

大さじ3

1カップ

つくり方

  1. プロセスチーズは6枚の薄切りにする。
  2. 練り梅にかつお節としょうゆを混ぜる。
  3. 豚肉を広げ、青じそ、(1)、(2)を順に重ねて巻く。
  4. ボウルに(A)の小麦粉と牛乳を合わせ、(3)をくぐらせてパン粉をつける。
  5. フライパンに多めの油を熱し、(4)を入れて揚げ焼きにする。
  6. レタスと残りの青じそは2枚を残してせん切りにして水に放し、水の中でよく混ぜて水気をきる。
  7. 器に油をきって2等分した(5)を盛りつけ、青じそ2枚と(6)を添える。