写真:えびの揚げまんじゅう

つゆと薬味を加えて揚げだし風に味わう

調理時間
20分
エネルギー
239kcal
塩分
1.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

200g

1/4個分

1/2カップ

1/2片分

適量

(A)

1個分

少々

大さじ1/2

(B)

1/2カップ

つくり方

  1. えびは背わたを取り、フードプロセッサーにかけるか、包丁で細かくたたく。
  2. (1)に(A)と玉ねぎを加え、よく混ぜて6等分して丸く形を整え、170℃の油で揚げる。
  3. (B)を温める。器に揚げた(2)を入れて、温めたつゆを注ぎ、大根おろしとしょうがをのせる。