いわしのカレー風味マリネ
材料（2人分）
-
プチトマト６個
-
ピーマン１個
-
玉ねぎ1/4個
-
いわし４尾
-
小麦粉適量
-
オリーブオイル大さじ２
（A）
-
大さじ１
-
マンズワイン（白）大さじ１
-
カレー粉小さじ1/2
（B）
-
レモン（絞り汁）大さじ２
-
砂糖小さじ1/2
-
塩少々
-
こしょう少々
つくり方
-
1
プチトマトは半分に切る。ピーマンは輪切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
-
2
いわしは半分に切り、（Ａ）を混ぜ合わせ、いわしを５分漬ける。軽く汁気をきって小麦粉をまぶし、オリーブオイルで焼く。
-
3
器に（２）と（１）を入れて（Ｂ）を混ぜ合わせてかける。
レシピをシェアする
- 料理 井上和子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 藪内努（クラッカースタジオ）
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
トマト・ミニトマトを使ったそのほかのレシピ
ピーマンを使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
.jpg)
