写真:帆立入り野菜のサンラータン

野菜たっぷり、ほどよい酸味が心地よい

調理時間
15分
エネルギー
91kcal
塩分
1.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1枚

20g

20g

1枚

4枚

2カップ

1/2缶

1個分

小さじ2

(A)

小さじ1/2

少々

少々

(B)

小さじ2

大さじ1

つくり方

  1. 白菜、にんじんは短冊切り、たけのこ、しいたけは薄切り、さやえんどうは筋を取って半分に切る。
  2. 鍋に(1)と鶏ガラスープを入れ、煮立ったら帆立貝柱を缶汁ごと加え混ぜる。
  3. 野菜がやわらかくなったら(A)で調味し、(B)でとろみをつけ、溶き卵を加えて火を止め、酢を加える。