キャベツもおいしい! 簡単皮なしシュウマイ

キャベツもおいしい! 簡単皮なしシュウマイ

一緒に蒸したキャベツもおいしい

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調理時間
25分
エネルギー
289kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
20.5g
脂質
17.7g
食物繊維
3.6g
糖質
13.3g
野菜量
107.8g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    ねぎはみじん切り、しょうがはすりおろして汁を絞る。干ししいたけはやわらかくもどし、みじん切りにする。

  2. 2

    豚ひき肉に(1)と(A)を加えて混ぜ、シュウマイの形に整える。

  3. 3

    キャベツを1cm幅の細切りにする。

  4. 4

    器にキャベツを敷き、(2)をのせ、蒸気の上がった蒸し器に入れ、約15分、肉に火が通るまで蒸す。

  5. 5

    練り辛子を添え、ぽんずをつけて食べる。

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  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
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