キャベツもおいしい! 簡単皮なしシュウマイ

キャベツもおいしい! 簡単皮なしシュウマイ

一緒に蒸したキャベツもおいしい

調理時間
25分
エネルギー
278kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
19.8g
脂質
17.6g
食物繊維
2.5g
糖質
11.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    ねぎはみじん切り、しょうがはすりおろして汁を絞る。干ししいたけはやわらかくもどし、みじん切りにする。

  2. 2

    豚ひき肉に(1)と(A)を加えて混ぜ、シュウマイの形に整える。

  3. 3

    キャベツを1cm幅の細切りにする。

  4. 4

    器にキャベツを敷き、(2)をのせ、蒸気の上がった蒸し器に入れ、約15分、肉に火が通るまで蒸す。

  5. 5

    練り辛子を添え、ぽんずをつけて食べる。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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