この Web サイトの全ての機能を利用するためには JavaScript を有効にする必要があります。あなたの Web ブラウザーで JavaScript を有効にする方法を参照してください。
商品情報
商品カテゴリ
レシピ
いつも人気の定番メニュー
ホームクッキング通信
春★キャベツレシピ
簡単につくれる!和パスタ大集合
行事イベントのレシピ
1食分 塩分3g以内、600kcal以下の献立
20分以内のスピード主菜
10分以内の手軽な副菜
工場見学
もの知りしょうゆ館(野田工場)
御用蔵(野田工場)
高砂工場
北海道キッコーマン株式会社
小諸ワイナリー
勝沼ワイナリー
知る楽しむ
しょうゆWORLD(ワールド)
KCC食文化と料理の講習会
キッコーマン国際食文化研究センター
お問い合わせ
お問い合わせ一覧
お客様の声を活かしました
原材料原産地
米トレーサビリティ法対象商品の『米』原材料原産国
企業情報サイト
企業情報
おいしい記憶
食育・食文化
安全・品質・研究
企業の社会的責任
IR情報
採用情報
Global Site
アンチョビやにんにくを効かせて
6個
適宜
1/4片
1枚
大さじ2
大さじ1
料理・夏梅美智子 / 料理コーディネート・中島久枝 / 撮影・三浦康史
にんにくのみじん切り
薄皮をむいて縦半分に切り、芯を取る。切り口を下にして置き、根元を切らないようにして薄切りにする。包丁を寝かせて横に2~3本切れ目を入れ、端から切っていく。
玉ねぎのみじん切り
皮をむいて縦半分に切り、根元の部分を向こう側にしておき、根元を切らないように端から薄く切り目を入れる。切り目を細かく入れると細かいみじん切りになる。バラバラになると作業しにくいので根元はつけたまま。次に包丁をねかせて横に2~3本切れ目を入れ、端から切っていく。
キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ
のりとマッシュルームの和風パスタ
きのこのミートボールシチュー
マッシュルームとえびの香り炒め
ルッコラと帆立の温サラダ
鮭とじゃがいものオーブン焼き
焼きマッシュルームとほうれん草のサラダ