野菜をたっぷり加えてあっさり仕上げて
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 177kcal
- 塩分
- 1.8g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 鶏肉は酒、塩をふりもみこみ、フライパンに入れ、水をひたひたまで加え、火にかけて蓋をして蒸し煮にする。冷ましてから細く裂く。
- 熱湯に春雨を入れてゆで、食べやすく切る。
- きゅうり、にんじんはせん切りにする。せりは３ｃｍに切る。
- （Ａ）を混ぜ、和えごろもをつくる。
- ボウルに鶏肉、春雨、野菜類を入れて混ぜ、（４）で和え、味がなじんだら器に盛りつけ、ごまをちらす。
