
野菜をたっぷり加えてあっさり仕上げて
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 177kcal
- 塩分
- 1.8g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 鶏肉は酒、塩をふりもみこみ、フライパンに入れ、水をひたひたまで加え、火にかけて蓋をして蒸し煮にする。冷ましてから細く裂く。
- 熱湯に春雨を入れてゆで、食べやすく切る。
- きゅうり、にんじんはせん切りにする。せりは3cmに切る。
- (A)を混ぜ、和えごろもをつくる。
- ボウルに鶏肉、春雨、野菜類を入れて混ぜ、(4)で和え、味がなじんだら器に盛りつけ、ごまをちらす。