写真：ブロッコリーのあっさり煮

こんにゃくと油揚げも一緒に煮て

調理時間
15分
エネルギー
82kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

1/2株

1/2枚

1/4枚

(A)

１カップ

つくり方

  1. ブロッコリーは茎は皮をむいて乱切りにし、つぼみの部分は小房に切り分ける。こんにゃくはゆでて４～５ｃｍ長さの短冊切りにする。油揚げは湯通しして縦半分に切り、１ｃｍ幅に切る。
  2. 鍋に（Ａ）、こんにゃく、油揚げを入れて強火にかけ、煮立ったらブロッコリーを加える。
  3. ブロッコリーが色鮮やかになったら火を止める。