冷やしておいしさアップ
- 調理時間
- 10分+
- エネルギー
- 38kcal
- 塩分
- 2.1g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 調理時間に漬け込み時間は含まれません。
つくり方
- きゅうりは皮を縦方向のしまにむき塩でもんで、洗って縦半分に切る。麺棒などで軽くたたいてから３等分の長さに切る。赤唐辛子は種を取る。
- 小鍋に（Ａ）を合わせ、さっと煮立たせる。
- （２）の漬け汁が温かいうちに、（１）のきゅうり、赤唐辛子を漬け込み、冷めるまでおく。器に盛りつけ、青じそを添える。
きゅうりの簡単しょうゆ漬け
