キャベツたっぷりスープ

キャベツたっぷりスープ

豚肉と干ししいたけのうま味

調理時間
20分+
エネルギー
96kcal
塩分
1.7g
たんぱく質
7.5g
脂質
5.0g
食物繊維
1.7g
糖質
4.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に干ししいたけのもどし時間は含まれません。

材料(2人分)

  • キャベツ
    3枚
  • 豚ロース肉(薄切り)
    50g
  • 干ししいたけ
    1枚
  • 少々
  • こしょう
    少々
(A)

つくり方

  1. 1

    キャベツは葉と芯に分け、葉は1cm幅に芯は薄切りにする。豚肉は1cm幅に切り、干ししいたけは水でもどして、せん切り幅に切る。

  2. 2

    鍋に(A)を入れて、豚肉、干ししいたけ、キャベツを入れ火にかける。煮立ったらアクを取る。

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら、塩、こしょうで味を調える。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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