鮭とじゃがいものオーブン焼き

鮭とじゃがいものオーブン焼き

トマトとチーズで味をまとめて

登録済一覧
調理時間
30分
エネルギー
290kcal
塩分
1.1g
たんぱく質
29.8g
脂質
11.2g
食物繊維
11.5g
糖質
13.6g
野菜量
107.4g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(4人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    生鮭にしょうゆと、こしょうをふる。

  2. 2

    じゃがいもは皮をむき、8mm厚さに切って、ゆでる。マッシュルームは薄切りにし、しめじは石づきを取り、小房に分ける。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を中火で熱し、鮭を両面に焼き色がつき、火が通るまで焼き、取り出す。

  4. 4

    同じフライパンにオリーブオイル大さじ1/2を足して熱し、マッシュルーム、しめじを炒め、(A)を加え、少し煮込む。

  5. 5

    オーブンは200℃に予熱する。耐熱皿に(2)のじゃがいもを敷き、(3)の鮭をのせ、(4)をかける。パセリを散らし、ピザ用チーズをのせ、オープンで10分ほど焼く。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

鮭・サーモンを使ったそのほかのレシピ

じゃがいもを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信