写真:肉豆腐

玉ねぎと牛肉をさっと炒めて

調理時間
20分
エネルギー
366kcal
塩分
2.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2/3個

1丁

100g

2本

小さじ2

(A)

300ml

つくり方

  1. 豆腐は水きりをして6等分に切る。
  2. 玉ねぎは薄切りに、青ねぎは斜め切りに、牛肉は食べやすい大きさに切る。
  3. 鍋にごま油を熱し、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。牛肉を加えさっと炒め合わせ、(A)を加えて、しばらく煮て、豆腐を加え、豆腐が温かくなるまで煮たら、器に移して青ねぎをのせる。