にら卵スープ

材料(2人分)
-
にら1/4束
-
卵1個
-
片栗粉大さじ1/2
(A)
-
かつおだし2カップ
-
小さじ2
-
小さじ1
-
ごま油小さじ1
-
塩少々
-
こしょう少々
つくり方
-
1
にらは3~4cm長さに切る。
-
2
鍋に(A)を入れて中火にかけ、煮立ったら水大さじ1で溶いた片栗粉でとろみをつける。
-
3
(1)を加えてひと煮し、卵をよく溶いて、少しずつ流し入れてとじる。
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






.jpg)














