ほっこりそら豆のおいしさを生かして
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 338kcal
- 塩分
- 1.4g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- そら豆は皮に浅く切り目を入れる。パプリカは短めの太めのせん切りにする。
- いかはわたを取って皮をむき、表面に細かい格子の切り目を入れて食べやすく切る。
- 鍋に塩少々（分量外）を加えた湯を沸かし、（１）をゆでる。そら豆は水に取ってざるに上げ、皮をむく。（２）もさっとゆでてざるに上げて水気をきる。
- バットに（Ａ）を混ぜ合わせ、（３）のパプリカといかを漬ける。器に盛りつけてそら豆をちらす。
