ルーいらず！簡単ハヤシライス【味は本格！ケチャップとソースで】

牛肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは５ｍｍ厚さの薄切りにする。マッシュルームは汁気をきっておく。

鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、（１）の玉ねぎ、牛肉の順に加えて炒め合わせる。小麦粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。

（Ａ）、マッシュルームを加えて弱めの中火で７～８分煮て、とろみがついてきたら仕上げにバターを加え、塩、こしょうで味を調える。

器にご飯を盛って（３）をかけ、パセリをちらす。