写真:春菊としめじのスープ

春菊のほろ苦さを味わう

調理時間
15分
エネルギー
53kcal
塩分
0.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2本

1/2パック

2本

2カップ

(A)

小さじ1

少々

つくり方

  1. 春菊はかたい軸の部分を取りのぞき、ひと口大にちぎる。
  2. しめじは小房に分ける。鶏ささ身は筋を取って、斜め細切りにする。
  3. 鍋に鶏ガラスープ、(2)を入れる。煮立ったらアクを取って(A)で調味する。(1)を入れてひと混ぜする。