グレープフルーツサラダ

材料(4人分)
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         グレープフルーツ1個
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        キャベツ1/4個
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        スナップえんどう20個
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        プチトマト6個
(A)ドレッシング
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          ワインビネガー(赤)大さじ1
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      小さじ1
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        オリーブオイル大さじ3
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        塩小さじ1/2
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        こしょう少々(0.1g)
つくり方
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                  1グレープフルーツは皮をむいて、房に分け、薄皮をむく。キャベツはせん切りにし、スナップえんどうは筋を取り、熱湯でゆでて2つに切る。ミニトマトは半分に切る。 
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                  2(A)を混ぜてドレッシングをつくる。 
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                  3(1)のグレープフルーツと野菜を盛り合わせ、(2)のドレッシングをかける。 
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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