カリフラワーとブロッコリーの炒め物

下ゆでせずに炒め、歯ざわりよく

調理時間
10分
エネルギー
68kcal
塩分
1.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

100g

50g

1/8個

50g

1/4本分

大さじ1/2

(A)

大さじ1

つくり方

  1. カリフラワーとブロッコリーは小房に分け、さらに2~3等分する。
  2. パプリカは長さを半分にして、細切りにする。
  3. しめじは根元を切って小房に分ける。
  4. フライパンにサラダ油を入れ、中火で(1)~(3)を時々混ぜながら炒め、少し焼き色がついたら、しょうゆ、オイスターソースを加える。
  5. 汁気がなくなったら、ねぎを加えてひと混ぜし、火を止める。