ほっこりじゃがいもが美味。かきのうまみもたっぷり
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 248kcal
- 塩分
- 1.7g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- かきは塩水（分量外）で洗って水気をきる。
- 玉ねぎは薄切りにする。
- じゃがいもは薄切りにし、水にさらす。
- 鍋に（１）を入れ、白ワインを注いで蓋をし、かきがふっくらしたら、蓋を取ってしょうゆをまわし入れる。
- フライパンにバターを加えて溶かし、（２）、（３）、（４）を炒める。
- バター少々（分量外）をぬった浅めの耐熱容器に（５）を並べる。
- （Ａ）を混ぜて（６）にかけ、パン粉をふる。
- ２２０℃のオーブンで約１０分焼き、あればパセリをふる。
