
じゃがいもと、かきのうま味たっぷり
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 228kcal
- 塩分
- 1.8g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- かきは塩水で洗って水気をきる。
- 玉ねぎは薄切りに、じゃがいもは薄切りにし、水にさらす。
- 鍋に(1)を入れ、白ワインを注いでふたをし、かきがふっくらしたら、ふたを取ってしょうゆをまわし入れる。
- フライパンにバターを加えて溶かし、(2)、(3)を炒める。
- バター少々(分量外)をぬった浅めの耐熱容器に(4)を並べる。
- (A)を混ぜて(5)にかけ、パン粉をふる。
- 220℃のオーブンで約10分焼き、あればパセリをふる。