写真:キャベツといかの中華炒め

中華の味つけでご飯がすすむ

調理時間
15分
エネルギー
244kcal
塩分
2.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1/4個

1はい

20g

1/2片

1/6個

大さじ2

小さじ1/2

少々

(A)合わせ調味料

少々

つくり方

  1. キャベツは大きめのザク切りにする。
  2. いかはわたを抜いてよく洗い、胴は1cmの輪切り、足は2本ずつに切る。
  3. フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、しょうが、玉ねぎを炒めて香りを出し、(2)を入れて強火で炒め、皿に取り出す。
  4. (3)にサラダ油大さじ1を足し、(1)を入れて炒め、いかを戻し入れて炒め合わせる。合わせ調味料(A)を鍋肌からまわし入れ、さやえんどうとごま油を加え、手早く炒めて仕上げる。

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